Reklama
  • Poniedziałek, 9 listopada 2015 (14:00)

    Chrupiące spaghetti

Składniki na 4 porcje: 1 opakowanie makaronu spaghetti, sól, 10 dag przecieru pomidor., 1 łyżka mielonej słodkiej papryki, żółtko, natka, 1 łyżka sosu Worcester, olej, 1/2 łyżeczki mielonej kawy, 20 dag salami, 15 dag parmezanu, pieprz.

1 Makaron wrzuć na osolony wrzątek i ugotuj al dente według przepisu podanego na opakowaniu. Odlej na sicie. Pozostaw do ocieknięcia (nie przelewaj wodą).

2 Przecier pomidorowy przełóż do miski. Dodaj łyżkę mielonej słodkiej papryki oraz żółtko. Wlej łyżkę sosu Worcester i wsyp pół łyżeczki mielonej kawy. Całość starannie wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz czarnym pieprzem.

Reklama

3 Na patelni rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Salami pokrój w cienkie plasterki, wrzuć na rozgrzany tłuszcz i wysmaż na chrupiące czipsy. Wyjmij łyżką cedzakową i osusz na papierowych ręczniczkach.

4 Część wytopionego tłuszczu wylej z patelni. Na resztę wrzuć przygotowaną w miseczce pomidorową mieszankę. Duś, mieszając, kilka minut. Wrzuć osączony makaron, wymieszaj.

W razie potrzeby jeszcze dopraw do smaku. Spaghetti posyp startym parmezanem i salami. Dekoruj listkami natki.

czas ok. 30 min; porcja – 770 kcal, cena 3,80 zł

Artykuł pochodzi z kategorii: Przepisy

Świat kobiety
Więcej na temat:makaron | spaghetti

Zobacz również

  • Składniki na 6 porcji: ● paczka spaghetti ● 70 dag mięsa mielonego ● jajko ● łyżka bułki tartej ● puszka pomidorów ● ce bula ● 2 ząbki czosnku ● bazylia ● oliwa ● sól ● pieprz ● cukier więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.