Reklama
  • Poniedziałek, 7 marca (08:00)

    Makaronowa zapiekanka z cukinią

Składniki: 2 cukinie, pokrojone wzdłuż 2 łyżki oliwy cebula, posiekana 2 ząbki czosnku zmiażdżone, 350 g mielonej wołowiny, puszka (400 g) pomidorów, 1/4 szklanki przecieru pomidorowego, łyżka suszonego oregano,3 szklanki ugotowanego makaronu, 6 jajek, roztrzepanych,3/4 szklanki startego twardego sera, sól, pieprz.

1. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Lekko natłuść formę do pieczenia.

2. Rozgrzej patelnię grillową. Posmaruj plastry cukinii połową oliwy i zgrilluj je (2-3 minuty). Na zwykłej patelni podsmaż na reszcie oliwy cebulę i czosnek, a potem dodaj mięso. Smaż 5 minut, mieszając. Dodaj pomidory, przecier i oregano. Zmniejsz ogień, duś 10 minut. Przypraw.

Reklama

3. Wyłóż formę połową zgrillowanej cukinii. Do dużej miski przełóż mięso, makaron, jajka i 3/4 sera. Wymieszaj. Przełóż masę do formy. Przykryj pozostałymi plastrami cukinii, posyp resztą sera. Piecz 40 minut.

Artykuł pochodzi z kategorii: Przepisy

Olivia
Więcej na temat:zapiekanka | z | cukinie | zapiekanka z cukinii

Zobacz również

  • Składniki na 6 porcji: 8-10 płatów makaronu lasagne, 80 dag kurek, 1 duża cebula, 1-2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka suszonego tymianku, 1 szklanka pomidorów z puszki, 1 pomidor, 30 dag startego sera... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.